Thursday 23 May 2013

Chocolate crostata


Good morning my dear readers!
Today I have for you another delicious recipe to make a chocolate crostata (see the previous recipes HERE and HERE).
It's one of my favourite cakes and my mum made one for me during her staying here the last weeks.
I hope you will try to make it ^_^ : you won't regret!
Buongiorno mie carissime lettrici!
Oggi posto per voi un'altra deliziosa ricetta, questa volta per fare la crostata al cioccolato (le precedenti ricette le trovate QUI e QUI ).
E' in assoluto uno dei miei dolci preferiti e la mia mamma me l'ha preparata proprio durante la sua permanenza qui le scorse settimane.
Spero che proverete a farla perche' non ve ne pentirete ^_^

Step 1
  • Melt 200gr of dark chocolate with a glass of milk
  • Sciogliere 200gr di cioccolato fondente con un bicchiere di latte
  • Mix first in a bowl the 2 egg yolks with 100gr of sugar and 100gr of butter, then add the flour and knead everything all together in order to have an homogeneous mixture which is the short crust pastry. Put it in the fridge for 30 minutes.
  • In una terrina lavorare bene i 2 rossi d'uovo con i 100gr di zucchero e i 100gr di burro. Aggiungere la farina e impastare bene il tutto fino ad ottenere un bell'impasto morbido che non e' altro che la pasta frolla. Mettetela in frigorifero a "riposare" x circa mezz'ora. 
Step 2
  • Grease a baking tray and extend just a bit of flour
  • Imburrate una teglia e spolverateci sopra un po' di farina
Step 3
  • Stretch the pastry and put it in the baking tray. Then add the melted chocolate on top.
  • Stendete la pasta frolla con un mattarello e poi aggiungetevi sopra la cioccolata precedentemente sciolta.
Step 4
  • Chop with a mixer 40/50 gr. of almonds with 3 biscuits (for example Digestives) and then put the mixture on top the cake and bake in the oven at 180ºC for 30 minutes.
  • Con un mixer sbriciolate 40/50 gr di mandorle insieme a 3 biscotti secchi (tipo tarallucci mulino bianco - macine etc etc). Cospargete poi il tutto sulla torta ed infornatela a 180ºC  per 30 minuti.

.....and step 5
...e per finire....
  • Enjoy it ^_^
  • Gustatevela ^_^
Vi auguro una golosa giornata!!!
Bacio
L3

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54 comments:

  1. che buona :)
    tu sei una super cuoca!

    www.vanillaandsoap.com

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    Replies
    1. ..super cuoca non direi, ma qualcosina mi arrangio a farla ;)

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  2. mmmmm sembra deliziosa...da provare sicuramente :-)

    Kiss ♥
    BecomingTrendy | Follow me on FB & Bloglovin'

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  3. la mamma è sempre la mamma!
    ed adesso lo sei anche tu :D
    http://www.larmadiodivenere.com/2013/05/lets-guess-my-old-new-shoes.html

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  4. che delizioso risveglio Lisa!!!! Buongiorno!!!

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  5. Che meraviglia oggi ci hai preso per la gola....la devo provare! Buona giornata, ciao. Silvia
    Sul mio blog oggi si parla di "SLIPPERS MANIA" ti aspetto http://www.littlefairyfashion.com

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    1. ..eh si, ogni tanto vi prendo anche per la gola!!
      bacione

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  6. Buonoooo! Ci voleva proprio un risveglio così!! Complimenti e buona giornata! Baci marika
    Che ne pensi del mio post?
    Marika Fashion Smile

    My blog: Fashion
    Smile



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  7. Mamma mia che acquolina!!!! Bacionee

    http://www.lefamilledelamode.com/2013/05/alcoolique-sweater.html?m=1

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  8. E brava la mamma che ti ha coccolato anche con la torta :)
    Belli comunque anche questi post sulle ricette!!
    ..ci proverò!
    Un bacione e uno dolce dolce come questa torta a Noah !!

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  9. GNAMMYYYYYYYYYYYYY... eh, le mamme!!quando diventano mamme le loro bimbe le coccolano ancora di più..non trovi?

    un bacetto al piccolo e uno a te.
    buona giornata

    Laura

    se ti va: http://laurasmilingmonnalisa.blogspot.it/2013/05/playing-to-be-model.html

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  10. Cara Lisa....proverò!!!!Adoro la cioccolata!!!!:)
    Bacetti forti

    Tiziana

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  11. Wowwwwww!! It look delicious!! well done Lisaaaa!! :)

    A big kiss pretty!!

    http://sherryvintage.blogspot.co.uk/2013/05/r-e-i-s-s-p-r-e-s-s-da-y.html

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  12. vado e provo...poi ti faccio sapere!

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  13. Porcaccia sembra davvero buonissima! Ci proverò! Un bacione!
    Fabiola

    wildflowergirl
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  14. ciao Lisa cara!!! Scusami se sono stata un po' latitante ma mio marito e' stato via qualche giorno e con i due bambini non ho avuto un attimo! Comunque ho recuperato tutti i tuoi post e ho guardato gli outfit, come al solito bellissimi e molto orignali!! Questa crostata mi ha messo una voglia matta di cioccolato, provero' a farla sicuramente magari proprio oggi ( e fu cosi' che la mia dieta si fece un bel giro!!!!)))Ti abbraccio e a presto! Un bacino al piccolo Noah sulle sue cosciotte!!!
    Anna

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    1. Dai dai, dieta o non dieta, un bel pezzetto la mattina x far colazione ce lo si puo' concedere! E poi vedrai quanto piacere ai bimbi ^_^

      Bacio grande!

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  15. Yummmiiie sembra ottima solo a vederla! Proverò...non sono una gran appassionata di cucina, ma alcune cose mi piace proprio farle, fra cui alcuni dolci!
    Buona giornata..qui SOLE pieno oggi!!
    Bacione
    Barbara

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    1. ..anche io non sono per niente "Kitchen addicted" maho il mio repertorio basico di ricette con cui me la cavo ^_^

      Buona giornata Barbara

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  16. Uhhhm sembra davvero buona!!!
    Mi sa che proverò a farla....poi con questo maggio gelivo e piovoso accendere il forno scalda un po' l'ambiente...
    hi hi hi...

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  17. meraviglia gnam gnam

    Lauren V.
    http://modecontemporanee.blogspot.it
    facebook page

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  18. WoW! Sembra gustosissima! Devo provare assolutamente! ;)

    Tu come stai dolce Lisa?! E il piccolo Noah?!
    Bacini ad entrambi!

    Abbiate una splendida giornata, caVi! =)

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    1. Ciao Vale, tutto bene grazie! Noah cresce e ogni giorno cambia. Comincia gia' a fare i primi sorrisoni ed e' dolcissimo :)

      Un bacione e buona giornata a te

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  19. Oddio crostata al cioccolato, solo al pensiero mi viene l' acquolina in bocca!
    Passa dal mio blog se ti fa piacere ♡
    http://lovedlens.blogspot.it
    M.

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  20. Yummy, sembra deliziosa

    New post on the blog:
    http://couturetrend.blogspot.it/2013/05/around-sharm-el-sheikh.html

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  21. ummh!!! buona! deve ssere squisita!! da mangiare per tirarsi su quando piove tipo oggI ;)
    quanto invidio la tua arte culinaria !
    e la pazienza nel preparare dolci!!!
    e nello scrivere ricette!!! complimenti a te a alla mamma!
    sai non ho mai preparato una crostata in vita mia ;) un bacio! amy

    ♥♥♥The FASHIONAMY Blog♥outfit♥♥lifestyle

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    Replies
    1. ..ho postato tutti dolci semplicissimi, non credere che sia chissà quale cuoca :P

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  22. La crostata al cioccolato deve essere deliziosa, a me il cioccolato fondente piace poco, ma ai miei cucciolotti!!!!!!!!! moltissimo
    Mirella

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  23. Qui in Italia sono le 16.30 ora di merenda e una bella fetta di questa torta ci starebbe benissimo. grazie della ricetta, quando ho un attimo ci provo.
    Buona giornata
    Sara

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  24. mmm mi hai fatto venire una voglia di crostata al cioccolato, già oggi ho smangiucchiato parecchio :)....


    lens & anything else

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  25. quando ho visto questo post ero in treno e con una fame atavica...
    Don't Call Me Fashion Blogger
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  26. E' poco dopo la mezzanotte e io adesso...ho di nuovo fame ! Adoro il cioccolato e questa torta sembra proprio deliziosa ! Baci

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    1. Io la adoro: quando la fa mia mamma viene letteralmente spazzolata via ;)

      Notte Vale

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  27. Monismo loor guapísima muy bonito tu blog espero te guste el mío me aria mucha ilusión te pasarás a verlo. Besossssss. Dolcebyvirginia@gmail.com

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  28. Golosissima, da fare e mangiare:) Un bacio Lisa!

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